Ez az oldal cookie-kat használ a felhasználói élmény fokozására. Az oldal használatával Ön elfogadja a cookie-k használatát. A cookie-k használatát elfogadom
Ön itt jár: > Kezdőlap >

Blog- Japán kultúra és érdekességek

 

Ha Téged is lenyűgöz Japán és szeretnél róla többet megtudni, jó helyen jársz!

A következő témákban születtek eddig cikkek és még sok hasonló, a japán kultúrát jobban felölelő cikkekkel készülünk.
  • a japán kultúra, társadalom és hagyományok
  • a japán ételek és receptek, a japán gasztronómia jellemzői, japán édességek világa
  • a japán történelem és a japán mitológia
  • a japán nyelv és legszebb helyek Japánban
  • a japán művészeti ágak, mint kalligráfia, ukiyo-e, ikebana, kanzashi, origami, sumi-e, teakészítés, furoshiki, japán lakberendezés
  • a japán gazdaság, politika és aktuális hírek

 

2020. 10. 20. 20:33:42

A kappa (河童, a folyó gyermeke, előfordulhat még: Kawatarō 河太郎, Kawako 川子, Kahaku 河伯, Kawappa かわっぱ, Kawarō 河郎) az egyik olyan figura, amellyel gyakran találkozhatunk.

kappa youkai japan

2020. 10. 20. 20:11:44

Ő itt Amabie, a yokai, aki megment minket a COVID-19-től.

amabie, yokai, japan

2020. 10. 20. 19:48:36

A japán horrorfilmek téma gazdagságáról és rémisztő világáról bizonyára mindenki hallott már. Bizonyára sokunknak nem esik nehezére csípőből felidézni 1-2 rémisztő filmet, vagy történetet, amelyet különösen jónak van ijesztőnek találtunk. A társadalomban és kultúrában az ilyen rémisztő történeteknek, természetfeletti erővel rendelkező alakoknak nagy múltjuk van. Pontosan persze nem tudni, hogy régen miért alakult ki egy ilyen változatos szellem világgal kapcsolatos történet gyűjtemény, valamint miért foglalkoztatja ez a japánokat úgy általában annyira. Talán az rémísztő mivoltuk, vagy hogy velük próbáltak jelenségeket megmagyarázni? Vannak tanító jellegű történetek és vannak olyanok is, amelyek betegségeket, jelenségeket magyaráznak meg. Az, hogy tulajdonképpen miért is alakultak ki, valójában nem lényeges, hiszen az emberek a kezdetek óta kedvelik a misztikus és rémtörténeteket? Japánban a yōkai történetek ismét virágkorukat élik nem csak a felnőttek, de a fiatalabb korosztály körében is. A napokban láttam egy cikket egy középiskolás lányról, aki olyan szerte ágazó tudással rendelkezik a yōkaiokkal kapcsolatban, hogy még díjat is nyert, de egyre többször látok yōkai témájú ukiyo-e képeket keringeni a közösségi médiában, vagy dob fel a google yōkaiokat ábrázoló tárgyakat, amelyeket meg lehet vásárolni. Ha Japánban nyitott szemmel járunk, akkor is felfedezhetjük ezt a yōkai-hype-ot a mindennapokban, akár ha étterembe, teázóba, parkokba, boltokba látogatunk el.   

2020. 10. 20. 19:09:10

Lehet-e a művészet célja pusztán a szépség megragadása? Vagy a művész állítsa tehetségét hazája szolgálatába? Vagy egyszerűen keresse a saját útját?

kazuo ishiguro a lebegő világ művészete

2020. 10. 16. 14:19:36

Izanami no Mikoto (伊弉冉尊/伊邪那美命) az Élet és egyben a Halál istennője is a shinto vallás szerint. Izanami és párja, Izanagi az első olyan istenpár, akiket azért küldtek, hogy megalkossák világunkat az ős Káoszból. De hogyan lett egy teremtő istennőből a halál úrnője?

izanami izanagi mitológia japán

2020. 10. 11. 19:45:34

A meghajlásnak számos jelentése van Japánban. Ezeknek megfelelően más - más szögben történik a mozdulat.
A meghajlás szokása a buddhizmussal együtt érkezhetett Japánba. Eredetileg mindössze a rangbeli különbségek szemléltetéseként szolgált. Azonban az idő múlásával számos más szerepet is kapott a meghajlás.

geisha, gesa, japan, meghajlás,

2020. 10. 09. 15:08:36

Japán omotenashi kultúráját egy onsen ryokanban (magyarul ejtsd: onszen rjokan) lehet talán a leginkább autentikus módón megismerni. Sokan azt mondják, hogy az onsent egyszer az életben ki kell próbálni! Legutóbbi blog bejegyzésemben az onsenekről általában beszéltem, ma a terítéken a legjobb onsenek lesznek Japánban.

hakone wellnes hotel, onsen, ryokan, japan Hakone Airu Onsen ryokan

2020. 10. 09. 14:52:06

Az ősz az egyik legjobb évszak Japánba látogatni. Bárhova visz az utunk, legyen az nagyváros vagy a vidék, számos lehetőségünk akad a különböző színekben pompázó őszi falevelek virágzását megcsodálni.

Himeji kastély ősszel

2020. 09. 30. 20:46:42

Amikor Tōkyō-ban, a Hotel Ibis-ben dolgoztam szakmai gyakorlaton, megkérdeztem a munkatársamat, hogy szerinte mi az, ami leginkább jellemzi egy japán számára az ideális kikapcsolódást és utazást. Akkor még kevéssé ismertem Japánt, ezért azt gondoltam, hogy talán olyasmit fog említeni, hogy néhány nap utazás egy híresebb turista központba, mint Nara, Kamakura, Nikkō vagy Kyōto. Meglepődtem amikor azt mondta, hogy számára egy ideális kikapcsolódás az, ha ellátogat egy onsen ryokanba ( 温泉 旅館、 ejtsd: onszen rjokan) és ott eltölt néhány napot a barátnőivel vagy a férjével, jókat esznek, isznak, fürdőznek, kirándulnak, kikapcsolódnak. Akkor még nem volt alkalmam személyesen is ellátogatni egy japán onsenbe, ezért fejben nagyjából úgy képzeltem el, mint egy itthoni wellness hotelt. Aztán persze ez megváltozott és azóta is nagy rajongója vagyok a japán onseneknek. Ebben a blogbejegyzésben most ezekről fogok kicsit részletesebben beszélni.

Hakone Airo Onsen Ryokan

2020. 09. 30. 15:49:22
1945. augusztus 6.-án az amerikai légierő ledobta Hirosimára az első atombombát. Három nappal később, augusztus 9-én pedig Nagaszaki városára. A bombák mérhetetlen pusztítást vittek végbe mindkét városban. Közel százezer ember vesztette életét városonként, azonban mintegy 260 ezren túlélték a bombatámadást. De Tsutomu Yamaguchi japán mérnök azon kevesek egyike, aki mindkét bombázást túlélte.

2020. 09. 30. 14:11:38

Ki ne ismerné Sir Arthur Conan Doyle világhírű detektív regényét, Sherlock Holmes nyomozó és hű társa, Dr. Watson kalandjait. Az örökzöld nyomozópáros történetei számos alkotót megihlettek, akik újraalkották őket különböző filmes műfajokban is. Legutóbb például a Felkelő nap országában, csak éppen most női szereposztásban. 

2020. 09. 22. 11:01:04

A vörös pókliliom Japánban az ősz egyik szimbólumaként a nyár végét, a fokozatosan hidegre forduló napok elérkeztét jelzi. Higanbanának (彼岸花), az elmúlás virágának, a halottak virágának nevezik. Az egyik leginkább őszt jellemző virág, persze nem az egyetlen, de talán az egyik leglátványosabb. Nincs levelük, helyette egy zöld száron ágazik szerte a pók lábakhoz hasonló virág, nagy tömegben igazán impozáns látványt nyújt. Japán a természet szépségeire szinte minden évszakban turista látványosságokat épít, nem meglepő ezért, hogy a pókliliom szépségét kihasználva hatalmas területeket ültetnek be vele, hogy aztán a mezőket kellemesen bebarangolhassák a látogatók. Persze a higanbana a művészetekben is megjelenik, a kanzashiktól a kimonokon át számos területen találkozhatunk vele.

2020. 09. 17. 15:53:29
Keiko és négy gyermeke Tokióba költöznek egy aprócska albérletbe. A főbérlőnek azonban csupán egyetlen gyermekről, a legidősebb fiúról, Akiráról van tudomása. A húga, külön érkezik, vonattal, a többiektől lemaradva. A két legkisebb testvér pedig egy utazóbőröndben. A gyerekek mindegyike különböző apától származik, iskolába nem járnak. A legkisebbnek még az apja személye is ismeretlen a család számára.
2020. 09. 03. 20:11:59

2009-ben japán archeológusok egy csoportja fantasztikus régészeti felfedezést tett. Nara prefektúrában található Sakurai városának szélén található temetkezési dombnál egy királyi sírt találtak, melyet a szakértők a radiokarbon kormeghatározás alapján a legendás japán sámánkirálynőnek, Himikonak tulajdonítottak. Az értékes lelet igazolása azonban lehetetlennek tűnik a mai napig, mert a császári ház dinasztikus okokra hivatkozva minden régészeti feltárást megtiltott. A régészeti leletek bizonyító erejével ugyanis esetlegesen magát a császári ház eredetét is kétségbe vonhatják, mivel a hivatalos elképzelések szerint a jelenlegi uralkodó is Himikotól származik.

Kicsoda volt hát ez a legendás nő, akinek nevét az egész Távol-Kelet ismeri, a Felkelő nap országában azonban egészen az Edo-korig hiányzott a köztudatból?

 

2020. 09. 03. 19:53:16

1945. augusztus 15-én a Japán Birodalom bejelentette kapitulációját, melyet szeptember 2-án írásban is ratifikáltak. Azok a japánok, akik úgy gondolták, véget értek a megpróbáltatások, nagyot tévedtek. A kapituláció a Japán Honvédség tisztjei számára egyet jelentett a teljes megsemmisüléssel. Százával követtek el seppukut (japánul: 切腹, magyarosan szeppuku, de a köztudatban egy félre olvasási hiba miatt harakiri néven terjedt el), vagyis lettek öngyilkosok, mert nem bírták elviselni a tudatot, hogy dicső országuk elvesztette a háborút. Így azon a lányok és asszonyok többségének is - akiknek bár apáik, férjeik és fiaik, túlélték a háborút, ám a seppukut választották –, helyzete kilátástalanná vált a háború utáni Japánban.

Legtöbbjüknek egyedüli szabadulást a megszálló amerikai hadsereg tagjaival kötött házasság jelentette. Ez volt a jobbik eset. Rosszabb esetben maradt a kényszerprostitúció.

2020. 08. 03. 20:33:19
2020. 08. 03. 08:42:51

Daigo Kobayashi fiatal, élettel teli csellóművész, aki az egyik jó hírű tokiói szimfonikus zenekar tagja. Karrierje reményteljes, míg nem egy napon villámcsapásként éri a hír: a zenekart feloszlatják, mivel nagyon kevés felkérés érkezik hozzájuk. A fiatalember egyik napról a másikra munkanélkülivé válik. Feleségével, Mikával ezért visszaköltöznek a férfi szülővárosába, Yamagatába. Művészként szinte lehetetlen munkát találni, ezért Daigo úgy határoz, bármilyen munka megteszi számára, hiszen muszáj megélniük.

2020. 07. 27. 20:18:58

Ki gondolná, hogy egy olyan túlszabályozott és szigorú rendszerből, mint amilyen Japán, az ember egyik napról a másikra képes eltűnni? A Felkelő nap országában évente több ezer ember vonul ki a társadalomból önkéntes alapon.

2020. 07. 27. 19:56:00

Riyota Nonomiya sikeres, középkorú építészmérnök egy nagy japán cégnél. Kitartóan húzza az igát még hétvégenként is. Esténként otthon takaros kis felesége, Midori, valamint 6 éves fia, Keita várja. Idilli felső középosztálybeli család ők hárman. A kisfiú, sajnos nem örökölte apja ambiciózus jellemét, és különösebbképpen nem tehetséges semmiben. Riyota ugyan nem érti, de úgy van vele, mégiscsak az ő "vére" a gyerek, kénytelen hát elfogadni.  Egy nap különös telefonhívást kapnak a kórházban, ahol Midori életet adott a fiúknak. A kórház vezetője tudomásukra hozza, hogy sajnálatos tévedés történt, és Keita mégsem az ő gyermekük, ugyanis összecserélték egy másik kisfiúval.

2020. 07. 08. 19:21:18

Pearl Harbor egy kikötő O’ahu szigetén, Hawaiinál, az Amerikai Egyesült Államok Csendes-óceáni tengeri flottájának központja volt. 1941 decemberében ismerte meg a világ ezt a kikötőt, amikor a japánok belépve a második világháborúba villámtámadás formájában megtámadták azt.

Propaganda plakát a japán támadás után

2020. 06. 17. 18:09:53

Aki járt már Japánban, biztosan észrevette, hogy a boltok polcain és az utcai árusok standjain mennyiféle bagoly ábrázolás található a termékeken. Legtöbbször telefondísz, matrica vagy kedves kis plüssjáték formájában. A bagoly ugyanúgy szerencsehozó állatkának számít a modern japán kultúrában, mint ahogy a méltán híres mancsával integető macska (Maneki-neko, 招き猫).

 

2020. 06. 16. 18:27:41

 Valószínűleg mindenki, aki valaha részt vett egy tárgyaláson, a tárgyalást megelőzően megfogalmazódott benne a következő kérdés: Hogy tudom meg, hogy valójában mit gondol a partner és mit akar elérni? Mi a valódi jelentése a szavainak és hogyan tudom érvényre juttatni nála az elképzelésemet?

 Ha nem is tudatosan, de ezekkel a kételyekkel mindenki szembe nézett a mindennapi élet „tárgyalási” szituációiban, s hasonló kételyekkel néznek szembe azok akiknek munkájuk része az üzleti, vagy akár a nemzetközi tárgyalási folyamat. Ha a tárgyaló felek azonos kultúrából származnak és anya nyelvükön tárgyalnak, akkor sok esetben előnyt kovácsolhatnak korábbi tapasztalataikból illetve hallgathatnak megérzéseikre. Különböző kultúrából származó partner esetén a sikeres tárgyalás érdekében azonban tisztában kell lenni a partner kultúrájának sajátosságaival és a kultúráját jellemző tárgyalási technikákkal. Emellett természetesen le kell küzdeni a nyelvi nehézségeket és számos olyan kommunikációt befolyásoló körülményt is figyelembe kell venni, ami a másik kultúrájában elengedhetetlen a pozitív benyomás kialakulásához, sőt be nem tartásuk pedig egyenesen sértő lehet. Ezekben az esetekben még ha partnerünk anya nyelvén is folyik a megbeszélés, ha nem vagyunk tisztában az adott ország metakommunikációs normáival, akkor ez sokszor zavart és sikertelen tárgyalást eredményezhet.

 A sikertlelen tárgyalás forrása lehet a két ország kulturális különbözõsége, a gondolkodásmód és értékrend-beli eltérések, a felfogás és azok történelmi, vallási gyökerei, társadalmi különbözőségei. Ezek az eltérések két, földrajzilag egymáshoz közel eső ország esetében is jelentősek lehetnek, s különösen felfokozódnak két olyan távoli ország esetén, mint Japán és Magyarország.

 

2020. 06. 15. 20:46:29

A bushidō ( japánul: 武士道, magyarul busidó)  különféle módokon határozzák meg, de a legáltalánosabban elfogadottnak az látszik, hogy a bushidō íratlan törvénykönyv, amely megszabta az európai lovagokhoz sok tekintetben hasonló japán nemesek életvitelét és viselkedését. A feudális Japán lovagjai és nemesei a szamurájok (Samurai侍 japánul) , a daimyō (földesúr, tartomány úr, japánul 大名, magyarul damjó) csatlósai voltak. Így tehát a bushidō a szamurájoknak, azon arisztokrata harcos osztálynak a viselkedéskódexe, amely a XII. század háborúskodásai során emelkedett fel és a Tokugawa-korban érte el dicsőséges virágzását. A hűbérura iránt elkötelezett szamuráj gyakorolta a harci erényeket, és közömbös tudott maradni a halállal és fájdalommal szemben. Kiváltsága volt, hogy két kardot viselhetett, melyek a ’szamuráj lelkét’ voltak hivatottak képviselni.

2020. 06. 15. 20:02:39

A valós és képzeletbeli állatok jelenléte mindig is hatalmas szerepet játszott a népi hagyományokban, a teológiában, az irodalomban, a művészetekben és a különböző kultúrákban egyaránt. A fauna (egyes területekre jellemző őshonos állatvilág) egyéb motívumok közt az egyik, ami jelezni hivatott azt a kivételezett szerepet, melyet az emberek alakítottak ki az őket körül ölelő világgal való kapcsolatban. A természetben megjelenő állatok szimbólumokká alakítása mellett a képzőművészetben és irodalomban megtalálható illusztrációk sokaságában fellelhetőek az állatias tulajdonságú, olykor több különböző állati jegyből összepárosított alakok vagy már-már szörnyszerű ábrázolások, melyek reprezentálják az emberi fantázia, kreativitás és elképzelés gazdagságát. Gondolhatunk itt a skót Loch Ness-i szörnyre, a tengeri mondák szülte Krakenre, a varázslatos egyszarvúra, aminek a szarvából nyert port gyógyírnak tartották minden betegségre, a sárkányokra, melyek több nép kultúrájában párhuzamosan fejlődtek és akár a Csodaszarvasra is, mely a legenda szerint elvezette a magyarokat az őshazába. Az antik hagyományokban és a vallásban is ugyanúgy helyet kaptak az állatok, a görög istenek sokszor kaptak állati jelképeket (például Zeusz-sas, Héra-páva, Artemisz-szarvas) melyek vagy valamely tulajdonságukra vagy az istenek és emberek között betöltött szerepükre utaltak. A kereszténységet megelőzően és később is több vallás isteni tiszteletben tartotta az állatokat. Egyiptomban például szentnek tekintették a macskákat, bikákat, a hinduizmusban pedig a tehenet tartották a hinduk legszentebb állatának. A Bibliában a Teremtés könyve szerint mind az ember, mind az állat Isten teremtménye, viszont csak az embereket formálta Isten a képmására.

2020. 06. 15. 17:46:48

Ahhoz, hogy a Zen buddhizmusról szót ejtsünk, fontosnak tartom, hogy először megemlítsem magát a buddhizmust és Buddha személyét. Gautama Sziddhártha, vagyis Buddha ókori bölcs, aki elsősorban Indiában terjesztette tanait, ami valamikor az időszámításunk előtti 6. és 4. század közöttre tehető. Pontos évszámokkal a történelem nem tud szolgálni, hiszen a Buddháról megjelenő első források jóval később, több évszázaddal Buddha tevékenysége után születtek. Ahogy a legtöbb vallásalapító, Sziddhártha is csodás módon fogant, majd született meg.

Myoshin-ji 妙心寺, Kyōto

2020. 06. 12. 21:34:23

Jómagam az ainukról sokáig nem is hallottam, egészen a húszas éveim elejéig, mikor is a főiskola elvégzése után egy japán céghez kerültem szakmai gyakorlatra. Ott feltűnt, hogy az egyik japán férfi kollégám szokatlanul erős testszőrzettel rendelkezett. A fiatal japán férfiakra nem jellemző erős arcszőrzettel, a karjáról már nem is beszélve, hiszen a fűtött irodában gyakran feltűrte az ingujját. Egy magyar kollégám súgta meg, hogy az illető valószínűsíthetően ainu származású. Mikor finoman rákérdeztünk, szégyenkezve hebegte el, hogy igen, a felmenői között bizony akadtak ainuk, de nem szeretne róla beszélni. Ekkor tudatosult számomra, hogy Japánban nem divat ainunak lenni. Mert az kisebbség. Az NEM japán. Legalábbis a közfelfogás szerint. 

2020. 06. 12. 21:13:33

Katsushika Ōi (葛飾 応為, Kacusika Ói, ca.1800 – 1866) vagy más néven Sakae (栄) a késő XIX. századi Japán egyik lenyűgöző tehetségű női festője volt. Apja nem más volt, mint a világhírű ukiyo-e festő, Katsushika Hokusai (ca. 1760-1849, magyarul ejstd: Kacusika Hokuszai), aki a Nagy hullám Kanagawa-ban c. kép megalkotója. A lány Hokusai második házasságából született gyermeke volt. Nevének eredetéről sokféle elmélet létezik, hiszen az Ōi felvett név, az apja adta neki, mikor a lány az asszisztense lett. Korábban "Ei" vagy "Ei-jo" lehetett a neve, melyhez hozzá adódott az "O" előtag - mely az Edo korabeli Japánban a női nevek előkelő előtagja volt - így lett belőle O-Ei (お栄) később pedig a már jól ismert Ōi.

2020. 06. 12. 20:40:22

A pusztító isten Japánban 

Suzannoo (須佐之男命, magyarul ejtsd: Szuzanoo) a shintō vallás egyik legérdekesebb istensége. Ő a Vihar - és a Villámlás istene. Nevét legalább annyian félik, mint ahányan dicsőítik Japán déli partjainál, ahol gyakori az erős szél és a tenger hullámai sokszor viharos erejűek. Természete szélsőséges, kiszámíthatatlan, mint a tenger, mely szintén az ő uralma alá tartozik. 

 

2020. 05. 22. 09:49:13

A legyező a hagyományos japán öltözet elmaradhatatlan kelléke. A denevérszárnyra emlékeztető eszköz a Felkelő nap országában a barátság, a hűség és a jó szándék szimbóluma. Úgy tartják, hogy a legyező fogantyúja jelképezi az élet kezdetét, a bordák pedig az emberek egyéni útjait, melyek a születésünk után annyifelé ágaznak, ahányan csak vagyunk. 

2020. 05. 17. 18:45:37

Ebisu ( 恵比寿, magyarul ejtsd: Ebiszu) a halászat és a kereskedelem shintō isteneegyike a Shichifukujin-nek (七福神, magyarul ejtsd: sichifukudzsin) más szóval a 7 buddhista szerencseistennek Japánban. Társaival ellentétben ő az egyetlen, aki valóban japán eredetű, nem pedig kínai vagy indiai átvétellel került át a szigetországba.  

A hét szerencse isten

2020. 05. 17. 17:59:39

A Beastars először Paru Itagaki manga szériájaként látta meg a napvilágot, mely 2016. szeptember 8.-a óta mai napig bővíti történetét és világát.

2020. 05. 12. 21:29:27

A tengu ( 天狗) a shintō vallás egyik legérdekesebb és legtitokzatosabb teremtménye.

2020. 05. 12. 20:46:52

1921-ben egy fiatalember érkezik Sanghajba, hogy az Osaka Daily számára tudósítson a polgári átalakulást megélő Kínáról. A férfi nem más, mint Akutagawa Ryūnosuke, aki fiatal kora ellenére hazájában már ismert író. Idegenvezetője Shiro Murata, akit polgárháborús múltja igazán harcias jellemmé formált.

2020. 05. 12. 20:28:30

"Urunk, kérünk, adj fényt a keresőknek, világosságot a kételkedőknek, és add meg a kegyelmet mindazoknak, akik lelkükben meghallották hívásodat szerzetesi életre, legyen bátorságuk és erejük követni téged!"

2020. 05. 12. 20:00:30
Ameno-Uzume (天宇受売命) egyike a legősibb sintó isteneknek.

2020. 05. 11. 20:22:18

Egy 2009-ben készített kutatás azt mutatja, hogy Japán kevésbé versenyképes központ Ázsiában. A felmérés az ázsiai központú anya vállalatokat, a háttér irodákat, a termelési-, kutatás-fejlesztési, logisztikai, pénzügyi és marketing - központokat vonta be vizsgálatába. Míg 2007-ben Japánnak vezető szerepe volt az ázsiai központú anya vállalatok befogadása, valamint a kutatás-fejlesztési intézetek tekintetében, addig 2009-re vesztve ebből a pozícióból Kína vette át az összes említett területen a vezetést. [1] A jelentés alapján elmondható, hogy a globális vállalatok egyre inkább Japán szomszédos országait és a fejlődő ázsiai országokat választják befektetéseik helyszínének, melyek a Japán piac és gazdasági fejlődés lassulását eredményezik.

2020. 05. 11. 19:57:06

1945. szeptember 2 -án az Egyesült Államok Missouri nevű hadihajóján Japán hivatalosan megadta magát a szövetségeseknek. A békeszerződést követően erőteljes kísérletek vették kezdetüket, amelyek elsősorban az ország politikai intézményeinek és társadalmi struktúrájának gyökeres átalakítását célozták meg. Az amerikai oldalon arra törekedtek, hogy az átalakítások során úgy építsék fel újra az ország szerkezetét, hogy kizárják az esetleges jövőbeni fenyegetés esélyét, ezért elsőként vették górcső alá a háborút megelőző, agresszívan terjeszkedő japán politikát eredményező ultranacionalizmus és militarizmus társadalmi gyökereit. Az átszervezés nem titkolt elsődleges célja, Japán demilitarizálása és demokratizálása volt. Ezen célok megvalósítása érdekében megfosztották Japánt tengerentúli területeitől és visszatelepítettek hatmillió, külföldön állomásozó katonát és polgári alkalmazottat is, akik Észak- és Délkelet Ázsiában, a háborút megelőzően vállaltak hivatalt.

2020. 05. 11. 19:50:21

Hidasi Judit „Értékválság és Értékváltás Japánban” című munkájában arra hívja fel a figyelmet, hogy a japán társadalom alapvetően hagyományos értékrendjében mutat változásokat. Ugyanakkor felhívja arra is a figyelmet, hogy ezek alapvetően még nem okoznak nagy zavart, mivel a személet és az attitűd sajátossága a japánok esetében sokkal jobban beágyazódott, s ennek mélységéből adódóan a változások hosszú idő alatt fognak lezajlani.

2020. 05. 03. 14:37:06

Japán a második válágháborút követően egy hatalmas gazdasági és társadalmi fejlődésen ment keresztül, mondhatni a világ egyik legfejlettebb, legdrágább és nem utolsó sorban legmodernebb országa napjainkban. Mégis ha Japánra gondolunk, szívesen képzeljük el az egyszerű, minimalista házakat, a buddhista templomokat, a szűk utcákat és az elegáns, törékeny kinézetű kimonot viselő hölgyeket. A kimono, japánul: 着物,a ‘kiru’ és a ‘mono’ szavak összetételéből áll és annyit tesz: ‘viselt dolog’ vagy ‘dolog, amt viselünk’.

2020. 05. 03. 10:57:00

Napjainkban a japán-magyar gazdasági és  kulturális kapcsolatok virágoznak. Ezért a japán-magyar személyes találkozásoknak egyre nagyobb jelentőségük van. A két fél  érintkezésénél a kellemetlen helyzetek elkerülése érdekében érdemes odafigyelni arra, hogy egyes szavak, gesztusok, más-más jelentéssel bírnak. Összeállítottam egy  listát arról, hogy mit érdemes észben tartani japánokkal törtnő beszélgetés során. A listát folyamatosan bővítem, ha kiegészítenéd valamivel, csak jelezd!

 

2020. 05. 03. 08:20:12

A Heian - korszak csúcsán, valamikor a 11. században egy japán úrhölgy, Murasaki Shikibu megírta a világ első romantikus regényét, a Genji monogatarit(源氏物語) vagyis Genzsi herceg szerelmeiről szóló művet.

2020. 05. 03. 07:47:07

1901. New York. Leonie Gilmour a tehetséges fiatal írónő egy szerkesztői állásra jelentkezik az ismeretlen japán költőhöz, Yone Noguchihoz. A közös munka hamar összecsiszolja a két idegent. Leonie nemcsak kiváló szerkesztő, de remek menedzser is, így Yone egycsapásra híressé válik, költészete berobban az új évszázad Amerikájába. Egymás tehetsége iránti rajongásuk pedig lassan szerelemmé alakul. Pusztító szerelemmé. Noguchi a hírnévvel járó vad dorbézolások, éjszakai kimaradások és az alkohol hálójában vergődik, míg szerelme folytatja a szerkesztői feladatokat. A történelem most is közbe szól. Az orosz-japán konfliktus és az első világháború fenyegető árnyéka arra ösztönzi a japán költőt, hogy biztonsága érdekében haza térjen a Felkelő Nap országába.

2020. 05. 02. 06:40:17

A Kagura (神楽) egy a shintō (magyarul ejtsd: sintó) valláshoz kötődő előadóművészeti műfaj, melyet a noh (magyarul ejtsd: nó) és a kabuki színházi műfajok ősének tartanak. 

Miko (shinto szentély papnő) tánca

2020. 05. 01. 21:59:13

Hagyományosan nem ünnepelték Japánban az anyák napját egészen a múlt századig, amikor is a jelenlegi császár, Naruhito nagymamája, Kojun (magyarul ejtsd: Kodzsun) császárnő születésnapján (Márc.6.) elkezdték a szokást, amelyet 1931-ben hivatalossá is tettek. A két világháború között mint minden más nyugati szokást, ezt is eltörölték. A második világháborút követően tért ismét vissza és terjedt el széles körben.

2020. 05. 01. 19:29:51

1946 mindenkinek kemény év volt. Az akkor 25 éves Morita Akio élete csak egy hajszálon múlott, hiszen az ország kapitulációja után a japán tisztek egymás után hajtottak végre harakirit. A fiú azonban élni akart.

2020. 05. 01. 15:12:54

Valószínűleg nincs olyan ember Japánban, akinek ne lenne közvetlen vagy közvetett érintettsége a yakuzával (magyarul ejtsd: jakuza). Az olyan nagy, kereskedelmi központként működő városokban, mint amilyen Nagoya is, a kereskedők többsége védelmi pénzt fizet a helyi yakuzának, cserébe megvédik őket a piti tolvajok garázdálkodásától. A japánok többsége azon az állásponton van, hogy "jobb barátságban lenni a yakuzával, mint sem magára haragítani." Ugyanis aki magára haragítja a yakuzát, annak nincs többé biztonságban sem a vállalkozása, sem pedig a saját és családja élete. 

2020. 04. 27. 18:10:19

Japánban számos angol jövevényszót használnak. Ezeket rendszerint katakanával írják. A katakanákat a buddhista szerzetesek alakították ki, akik ezzel fűztek megjegyzéseket a buddhista szent iratokhoz, illetve így jegyzeteltek a tanulmányaik során. Kialakítása eltér a hiraganáétól, itt ugyanis a kínai írásjegyeknek csak kisebb-nagyobb részleteit vették és alakították át szótagjelekké, nem a teljes írásjegyeket. Ma a katakanát az idegen eredetű szavak és a tudományos fogalmak leírására használják.

2020. 04. 25. 14:50:00

Szeretitek a sakkot? Ismerkedjünk meg a japán változatával!
A shōgi (magyarul ejtsd: sógi) nevezetű japán játék nagyon hasonlít a sakkra.

2020. 04. 22. 17:32:11

Kazuo Nomura, a hajdan híres baseball játékos egy ideje visszavonult, és virágzó üzletet vezet családjával Los Angeles-ben. Nagyobbik fia, Lyle kitűnő dobójátékos karrier előtt áll, méltán léphet apja nyomdokaiba. A történelem azonban, ahogy lenni szokott, most is közbe szólt. 1941. december 9.-én Japán hadüzenet nélkül megtámadja az Egyesült Államokat.

2020. 04. 22. 16:42:07

A ZEN buddhizmus a mahajáma buddhizmust követő iskolák együttes elnevezése.  Indiából terjedt tovább Koreán át Japánba. Biztos találkoztál már vele, legalább hallomásból, ha máshol nem is, talán a harcművészeteknél.

Zen kert

2020. 05. 01. 20:04:01

A Felkelő nap országa 

Japán, más néven a Felkelő nap országa. Zászlója fehér alapon egy nagy piros kör, mely az éltető napot szimbolizálja. Az ősidőkben szinte minden társadalom napkultuszú volt. A Napot az Élet forrásának tartották, napfény nélkül ugyanis nincs élet a Földön. De hogyan lehetséges, hogy az ősi matriarchális (anya központú) társadalmakban egy alapvetően férfi minőség, mint amilyen a Nap, ennyire fontos szerepet töltsön be? A japánok erre is tudják a választ. 

2020. 04. 19. 15:54:49

Holdistennő Japánban? 

Biztosan sokaknak ismerős a '90-es évek népszerű japán televíziós sorozata a Sailor Moon (nálunk Varázslatos Álmok címen futott hétköznap délutánonként), melynek főhőse Hold tündér a Hold erejének segítségével szállt szembe a gonosz démonokkal, hogy megmentse az emberiséget a pusztulástól.

2020. 04. 19. 15:38:04

Bob Harris, a kiöregedett hollywoodi színészlegenda meghívást kap Tokióba, hogy szerepeljen egy reklámfilmben, mely a legújabb japán whiskyt a Suntory-t hivatott népszerűsíteni. A forgatás fárasztó, hiába van szinkrontolmács, a férfi nem tud kiigazodni a japán rendezőn.

2020. 04. 19. 10:57:53

2019 februárjában volt szerencsém egy világhírű japán kortárs táncművész előadását megtekintenem, mely őszinte benyomást tett rám, így szeretnék róla mesélni kicsit. Ballagó Petra írása. [2019. febr. 22-23. Trafó]

2020. 04. 18. 10:49:31

A japán nyelv eredete

A japán nyelv, a nihongo Japánban használt nyelv, megközelítőleg 126 millió ember beszéli anyanyelvként, ezzel a világ kilencedik legnagyobb beszélőközösségű nyelve a világon.  A japán ragozó nyelv, eredete máig sem teljesen egyértelmű, közelebbi rokonság állapítható meg az Okinawa szigetén beszélt ryukyu-i nyelvvel, emellett a koreai nyelvvel is távoli rokonságot fedeztek fel a nyelvtörténészek. Ezt a feltételezést két nyelv közötti nyelvszerkezeti hasonlóságokra és a csekély számú rokon szóra alapozzák. Régebben az altaji nyelvcsaládba sorolták, de mivel ez a feltételezés nem egyértelműen bizonyított, ezért általánosan nem fogadják el. A legerősebb, mely a rokonságot igazolja, hogy az Ajnu népcsoport Japán területén őslakos nép, melynek leszármazottai a mai napig is megtalálhatóak igen kis létszámban Japán északi szigetén, Hokkaidon. Jelenleg számos dialektust beszélnek Japán egyes részein (pl. osakaben Osakában, okinawaben Okinawán) de természetesen van egy elfogadott közös nyelv, amelyet mindneki beszél és ért. Ezt nagyjából úgy kell elképzelni, hogy a németben is vannak különböző nyelvjárások, ezért egy német azonnal megmondja a telefonban, ha egy osztrák van a vonal másik végén. De Ausztrián belül is, egy bécsi azonnal hallja, ha valaki voralbergi, tiroli stb.

 

2020. 04. 13. 20:31:47

Abby egy tipikus jenki lány, aki hiába végzett kitűnő eredménnyel, mégsem tudott elhelyezkedni normális munkahelyen. Ismerős? Naná. Mit tehet ekkor egy fiatal lány? Szerencséjére élete párját (vagy legalábbis akkor annak tűnt) Tokióba hívja egy munka, Abby pedig vakon követi őt a mesés Távol-Keletre, ahol új életet kezdhetnek.

2020. 04. 13. 20:13:36

Érezted már valaha, hogy kísért a Múlt, és tudod, hogy addig nem lesz békéd, míg egy bizonyos helyre el nem mész, ahol aztán megleled? És azt, hogy van olyan hely, amely megmagyarázhatatlan módon vonz?

2020. 04. 13. 19:43:36

Rasszizmus Japánban? Nem is gondolnánk, hogy létezik. Pedig igen, még most is. Ők a burakuminok- 部落民, a japán érinthetetlenek.  Ez az a kisebbségi réteg, amely olyan “alantas munkával” foglalkozik, amely a vallási erkölcsök szerint tisztátalan. Éppen ezért nem is érintkezhettek korábban másokkal, voltak területek, ahova nem is látogathattak el és mint elzárt gettóban, úgy élték napjaikat.

2020. 04. 10. 12:44:51

Isabella Bird a XIX. század talán egyik legismertebb női felfedezője. 1878 tavaszán érkezett a szigetországba és állítása szerint az egészsége megőrzésének érdekében kellett utazgatnia.

2020. 04. 10. 11:08:55

Az éppen 20 éves Amélie imád mindent, ami Japánnal kapcsolatos. Diplomata szülők gyermekeként a szigetországban született, ám később mégis hazamentek Belgiumba. A lány most elhatározta, hogy Tokióba költözik, és igazi japánként fog élni. Bejelentett állás hiányában felad egy hirdetést, hogy francia nyelvleckéket ad, hogy addig is meg tudjon élni. Pechére csupán egyetlen tanítványa akad, Rinri egy japán fiatalember aki ugyanúgy él-hal mindenért, ami francia, ahogy Amélie a japán kultúráért. A két fiatal hamar összebarátkozik, Rinri bevezeti a belga lányt a tokiói életbe.

2020. 04. 10. 10:37:02

Egy korábbi bejegyzésünkben beszámoltunk a Furoshiki kendőkről és arról, milyen sokoldalúan használhatók fel a mindennapi életben. Itt Ballagó Petrával is beszélgetünk egy interjú keretében a furoshikik sokoldalú hasznosításáról. Ballagó Petra a Magyar Furoshiki Klub egyik vezetője, a furoshiki kendőcsomagolás akítv tanítója. Workshopjain számos újdonságot és technikát leshetsz el, ezért ha egyszer alkalmad van rá, mindenképp nézd meg egy ilyen előadását.

Most Petra egy nagyon ötletes technikát mutat meg: hogyan kell a Húsvéti ajándékokat viccesen, stílusosan, eredetin és nem utolsó sorban környezetbarát módón úgy becsomagolni, hogy kicsik és nagyon egyöntetűen rácsodálkozzanak.

2020. 04. 06. 11:02:34

Minasan! Egy kis érdekesség! Ma van Japánban a várak napja. Április 6.-a, vagyis az év negyedik hónapjának 6. napja (japánul a 4 olvasata a "shi"+ a 6 olvasata "roku") egymás mellett kiejtve a japán vár/ shiro 城 szót adja. Japánban nagyon szeretnek dátumokhoz ünnepnapokat kötni, például a Pockynak is van ünnepnapja.

vár, japán, japán várak

2020. 04. 03. 16:07:51

Az azonos gondolkodással, vallással, biológiai jellemzőkkel, külső és belső jegyekkel rendelkezők mindig is különböző embercsoportokba tömörültek, mely csoportok voltak hivatottak kollektíven képviselni a valamilyen módon hasonló embereket. A közösségi hovatartozást több eszközzel is ki lehetett fejezni, az egyik ilyen a címerek elterjedése volt.

Címernek eredetileg azokat a jelvényeket nevezhetjük, amelyek pajzson viselt, meghatározott szabályok által szerkesztett szimbólumok voltak. Pajzs alakú rajzolat nélkül eredetileg a különféle emblémák nem voltak címernek nevezhetőek. Ugyanakkor több különböző területen is használnak pajzs rajzolat nélküli jelképeket egy ország, család, nagyobb intézmény stb. identifikálására, így mára már ezekre is kiterjedt a címer szó értelmezése. Ebbe a csoportba tartoznak azok az ázsiai országok is, amelyek nem rendelkeznek heraldikai tradíciókkal, ilyen például Japán is.

Japán Császári család családi címere

2020. 04. 02. 16:13:28

Az emberiséget már évszázadok óta foglalkoztatja a szépség fogalma és annak megragadása. Minden egyén más és más szemszögben, de meglátja a szépet mindabban, ami körülveszi a mindennapi életben, a hétköznapi lét minden egyes tárgyában, ugyanúgy embertársaiban is. Később törekedve az általa látott szépség újra alkotására. Erre a legjellemzőbb példákat a különféle kultúrák és időszakok idealizált női alakjaiban látjuk. Képek, szobrok és irodalmi alkotások ezrei bizonyítják, mennyire érdekel és vonz minden művészt, írót, költőt a női szépség és annak kifejezése. Alig akad olyan alkotó, bármilyen műfajról legyen is szó, akinek életművéből hiányoznék a leány, az ifjú női alak, vagy virágzó asszony ábrázolása.

2020. 03. 31. 14:02:16

Hogyha rajongója vagy a shounen és a pszichológiai-thriller műfajoknak, akkor ebben az anime sorozatban és mangában megtalálod ennek a kettőnek a tökéletes ötvözetét.

2020. 03. 27. 20:39:46

A legtöbb Japánban és a világ többi országában készített sushit két nagy kategóriába sorolhatjuk. Az első nagy kategória a nigiri-zushi, amely nyers halfilé egy falatnyi sushi rizsre helyezve, wasabival ízesítve. A másik nagy kategória a maki-zushi, amely noriba tekert ecetes rizs, hallal vagy zöldséggel töltve. Hazánkban is többnyire ez a két szushifajta jelenik meg az étlapon. A maki-zushi elkészítése viszonylag egyszerű, ezért nem meglepő, hogy a japán otthonokban gyakran fogyasztják.

2020. 03. 27. 20:30:19

Japánban a "nabe-ryori" egy igen közkedvelt főzési forma, amely hagyományosan, főleg a téli, hideg időszakokban jellemző. A nabe szó jelenthet bármilyen fazékban főtt ételt, amelynek Japánban több évszázadra visszanyúló hagyománya van.

2020. 03. 27. 20:19:12
A savanyúságok, tsukemono a történelem kezdetétől, egészen napjainkig fontos szerepet töltenek be a japán étkezési kultúrában. A tsukemono szinte minden étkezés alkalmával megjelenik az asztalon, színt és jellegzetes ízt kölcsönözve a fogásoknak. A modern tartósítási és hűtési eljárások kifejlesztése előtt a savanyúság volt az egyik fő szénhidrát és vitaminforrás a hideg téli évszakok alatt, amikor friss zöldség nem ált rendelkezésre. Mivel a buddhizmus hetedik századi elterjedése óta, a japán étrend főként zöldségekből állt, ahhoz, hogy biztosítani tudják egész évre az ételt, számos tartósítási és savanyítási eljárást dolgoztak ki.
2020. 03. 27. 20:05:35

Hasonlóan más népekhez, Japánban is a legtöbb ételkészítési eljárás a nyílt láng feletti sütésből fejlődött ki. A yakimono jelentése grillezett étel, amely magába foglalja az izzó faszénen, a serpenyőben, de még a kemencében elkészített ételeket is. A yakimono lényege, hogy a hírtelen magas hőmérsékleten történő sütés során az étel külső felülete ropogós, míg a belseje puha maradjon. Például a grillezett garnélának kívül ropogósnak, belül puhának kell lennie.

2020. 03. 27. 19:55:34

Hazánkhoz hasonlóan, Japánban is kedvelik az olajban sült, panírozott ételeket. A legtöbb embernek a tempura kifejezés hallatán a szushihoz hasonlóan, akaratlanul is a japán konyha ugrik be, annak ellenére, hogy az olajban sütés, mint főzési technika viszonylag új keletű, azaz néhány évszázada honosodott meg a japán ételkészítésben.

2020. 03. 27. 19:41:55

Talán a legkarakteresebb japán ital a saké, amit nihon shu-nak is neveznek. A "rizsbort" már évszázadok óta főzik Japánban.

2020. 03. 27. 19:26:50

Ahogy a szaké és a hús fogyasztása a férfiakra jellemző, így kétségtelenül az édességek (okashi) iránti rajongás a hölgyek asztala. A gyümölcsök fogyasztását feltehetően a Heian időszakban (794-1185) Kínából vette át a japán étkezési kultúra. Az okashi szó jelentése eredetileg szárított gyümölcsöt, pontosabban fogalmazva szárított datolyaszilvát jelentett. A legtöbb Japánban őshonos gyümölcs vagy íztelen, vagy savanyú volt. A narancsot, az őszi-és sárgabarackot csak szárítva fogyasztották.

2020. 03. 27. 17:10:59

A hús és a tejtermékek nem tartoznak közvetlenül a hagyományos japán étrendhez, azonban a modern időszak óta fontos részei a konyhaművészetnek. Annak ellenére, hogy a húsok, a halnál sokkal drágábbak, manapság még is nagy igény van rá a divat és a gyors fogyaszthatóság miatt. Az átlagos japán asztalon, gyakoriságuk szerint az alábbi húsok fordulnak elő: a csirke, a sertés és végül a marhahús.

Gyudon, húsos rizses étel

2020. 03. 27. 16:58:27

A japán gasztronómiában a legnagyobb fehérje forrást a tengerből származó halak és növények biztosították. A halak és a tengeri ételek esetében az egyik legfontosabb szempont a frissesség, ezért az se mindegy, hogy az azokat melyik évszakban fogyasztják. Erre a legjobb példa az osztriga, aminek a párzási időszak alatt (májustól-augusztusig) a húsa ehetetlen, bizonyos esetekben veszélyes is. A tengeri ételek ízét a párzási időszakon kívül a hőmérséklet is befolyásolhatja, ezért az évszázadok során a japán szakácsok kidolgoztak egy pontos táblázatot, ami megmutatja azt az időt (sun vagy szun), hogy az egyes halak vagy tengeri ételek mikor vannak fejletségük csúcspontján.

A modern fagyasztási eljárásoknak köszönhetően, mára már sok halat annak fogyasztási „szezonján” túl is fogyaszthatják. A modern hűtési technikák feltalálása előtt a csak a tenger mellett élők juthattak rendszeresen friss halhoz. A japán kereskedők és halászok számos módját dolgozták ki, hogy az ország belsejében élők is ehető tengeri halhoz jussanak. Ezek az eljárások a savanyítás, a szárítás és az erjesztés voltak. A nagyméretű halakat, mint a lazacot és a tőkehalat feldarabolva, sóval szárították ki. A közepes méretű halakat, mint a makrélát, a heringet, a makrélacsukát és a kisebb lazacot sóban, egészben tartósították. A kis halakat, mint a szardíniát, kötélre fűzve, a napon szárították ki. Az apróbb halakat gyakran ízesítés céljából szárították ki vagy a misoshiru köreteként szolgált. A tenger gyümölcseit, mint a fésűkagylót, tintahalat és a hínárt legtöbbször szárították és füstölték.

2020. 03. 27. 16:38:49

A japán konyha közel sem mondható annyira fűszeresnek, mint a kínai vagy akár hazánk hagyományos ételei, ezért akik először kóstolják az eredeti japán konyhát, azoknak talán "enyhén íztelennek" tűnhet. Természetesen a hazánkban található japán éttermek kínálatán már érezhető, hogy az ételek íze a nyugati ízléshez van igazítva. Azonban a hagyományos japán gasztronómiára jellemző különleges, sok esetben kevésbé karakteres íz kombinációkat különleges növényekkel és főszerekkel fokozzák az étkezés során. Az ízesítő szereket és fűszereket nem a főzés közben adják az ételekhez, ahogyan mi magyarok megszoktuk, hanem mint köretet.

2020. 03. 27. 14:56:58
A gyümölcsök fontos részét képezik a japán konyhának, olyannyira, hogy a Heian időszakban (794-1185) számos édességre és süteményre is a gyümölcs szót használták. A legnépszerűbb gyümölcs a mikan (mandarin), amit nagy kiterjedésű gyümölcsösökben termesztenek Japán mérsékelt éghajlatú területein. A mandarin egy igen kedvelt desszert, amelyet az őszi és a téli hónapokban szeretnek fogyasztani. A mandarin olyannyira kedvelt gyümölcs, hogy az újévi fogások között is helyet kapott.
2020. 03. 27. 11:33:21

A japán konyhaművészet egyik legfontosabb alapanyaga a zöldség, amely részben a buddhizmus térhódításának az eredménye. A buddhizmus megjelenésével a tizenhatodik században a vegetáriánus étkezés összetett és gazdag repertoárja fejlődött ki a japán étkezési kultúrában. A zöldségalapanyagok széles skáláját használták fel a fogások elkészítéséhez, mint például gyökereket, gyümölcsöket, magvakat és leveleket. A legtöbb, a japán konyhaművészetben használt zöldség és gyümölcs Kínából és Koreából származik, amelyek döntő többsége a nyolcadik és a tízedik században érkezett Japánba. Az Európából származó zöldségek az 1500 években érkeztek Japánba. Megkezdődött az évszázadok során importált zöldségek termesztése, mint például a padlizsán, a paradicsom, az édes és csípős paprika, a burgonya és az európai káposzta, amelyek mára a japán konyhaművészet fontos alapanyagaivá váltak. Az óhazától eltérő előkészítési és ízesítési módok a zöldségtermesztésre is idővel rányomta a bélyegét. Az eltérő zöldségtermesztési technikáknak köszönhetően a zöldségek idővel méretben, ízben, de még állagban is eltértek az eredeti zöldségektől. Például a Japánban termesztett padlizsán íze már nem teljesen azonos az Indiában termesztett padlizsán ízével.

Sashimi zöldségekkel

 

2020. 03. 27. 11:28:18

A tofu a tizenkettedik században, a buddhizmussal együtt érkezett Japánba, amelyet a kezdetekben a buddhista szerzetesek fogyasztották. A tizenhetedik századra a tofu, mint a vegetáriánus étrend egyik legfőbb alapanyaga, nagy népszerűségre tett a buddhizmust gyakorlók körében.

2020. 03. 27. 11:18:33

Az erjesztett élelmiszereknek is központi szerepe van a Japán konyhaművészetben. Ezek közül az egyik legfontosabb erjesztett ízesítő szer, a szójaszósz (shoyu, magyarul shojunak ejtjük), amely, hozzájárult a Japán, egyedül álló étkezési kultúrájának kialakulásához. A shoyu kétségtelenül az egyik legsokoldalúbb ízesítőszer Japánban, amelyet az ételek előkészítésénél, elkészítésénél, de még az asztalnál, ízesítésre is használnak.

2020. 03. 25. 21:11:54

A tészta évszázadok óta fontos szerepet tölt be a japán étrendben, amelyet régen a rizs helyettesítésére is fogyasztottak. A japán középkorban a hajdina lisztből (sobako vagy magyarosan szobako) gyakran készítettek gombócokat, amelyeket megfőztek vagy parázson sütettek meg. A soba készítésének technikáját feltehetően koreai szerzetesek hozták magukkal Japánba az Edo korszakban (1603-1868). A szürkésbarna soba (magyarul ejtsd: szoba), hajdina és liszt keverékéből készül.

2020. 03. 25. 20:39:48

A bonito szirmok, vagy japán nevén katsuobushi egy igen széles körben használt japán fűszer, amely a maga nemében egyedinek számít a világon. A katsuobushi egy alap fűszernek számít a japán gasztronómiában, amelyből az egyik, a konyhaművészetben leggyakrabban használt alap lé készül. A katsuobushiból készült, úgynevezett "tiszta leves" (suimono) a szakéhoz, a szójaszószhoz és a mirinhez hasonlóan fontos alapanyaga a leveseknek, a különböző párolt fogásoknak, a tésztafogásoknak és szószoknak. Emellett a jellegzetes, intenzív aromájú szirmok nagyon sok köret és saláta feltétjéül szolgál.

2020. 03. 25. 20:24:36

A japán konyhaművészet egyik legfontosabb alapanyaga az erjesztett szójabab massza, a miso (japánul: みそ vagy 味噌, magyarul: miszo). Felhasználását tekintve rendkívül sokoldalúnak számít, mert az ételhez való hozzáadásával jellegzetes ízt, aromát és állagot kölcsönöz az ételnek. A rizs és a leves az egyik legjelentősebb része a hagyományos japán étrendnek, a levesek közül is az egyik legismertebb a miso leves (miso shiru), amely majdnem minden japán stílusú reggeli menüjében szerepel. Gyakran használják a grillezett ételek, mint például a misoban pácolt grillezett tőkehal, a misos párolt makréla és a misoval bevont grillezett tofu készítésénél, de savanyításra és mártásnak is használják. A misonak évszázados hagyománya van Japánban. Mint oly sok étel a japán gasztronómiában, a misot is feltehetően Kínából vették át a hetedik században. Számos írásos feljegyzés számol be arról, hogy a misot fizetőeszközként használták a nyolcadik században és a tizenkettedik században már a piacokon is árusították

2020. 03. 25. 20:07:56

A rizsnek, mint alapvető élelmiszernek döntő szerep jutott a japán gasztronómia mai arculatának kialakulásában. A rizst feltehetően Kínából hozták Japánba több mint 2000 évvel ezelőtt. Ez az esemény egy fontos fordulópont volt az ország történelmében, amikor is Japán lezárva a Jōmon korszakot (i.e. 10.000 - i.e. 300), a Yayoi korszakba (i.e. 300 - 300) lépett. A Jomon korszakra jellemző vadászó- gyűjtögető életmóddal felhagyva, a rizs termesztés fektette le Japán földművelésre épülő társadalmának alapjait. A rizstermesztés folyamatos fejlődésével, és a rizsföldek méretének növelésével a rizs fokozatosan épült be az emberek étrendjébe. Nem kellett sok idő ahhoz, hogy a rizs Japán fő terménye legyen, amelyet részben az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásának is köszönhet. A legtöbb gabonafélétől eltérően, a rizs rendkívül gazdag a jó minőségű fehérjében, példának okáért a rizsben található lizin 1,5-szöröse a búzában és 2-szerese a kukoricában található lizin mennyiségének. A rizs szója alapú ételekkel való fogyasztása rendkívül tápláló és energia dús érendet eredményezett.

2020. 03. 25. 19:48:36

A japán konyhaművészet nagy figyelmet fordít az étel külső megjelenésére és díszítésére, hiszen a fogyasztó is joggal számít arra, hogy az étel ízre és külső megjelenése kifogástalan legyen. A nyolcadik és a tizenegyedik század között a császári udvar fejlesztette ki azokat az esztétikai normákat, amelyek befolyással bírtak a japán kultúrára. Kifejezetten nagy igény volt a finom és egyszerű megjelenítésre, ami első sorban annak volt köszönhető, hogy Japánban a nyersanyag erőforrás igen korlátozott mértékben állt a rendelkezésre.

2020. 03. 25. 19:27:54

Az ételhez való viszonyt a japánok által gyakorolt két nagy vallás, a buddhizmus és a sintoizmus is befolyásolta. A sintoizmus a tizenhatodik századig egyeduralkodó volt Japánban. E vallás alapját a tisztaság alkotja, amit az isteneknek bemutatott ételek is példázzák. A sintoizmus, mint ősi nemzeti vallás, a japán ember természettel való összefonódásának, természetbe merülésének kifejeződési formája. A japán civilizációt, a társadalmi érintkezési formákat, a szokásokat, a gondolkodás és a magatartásmódot alapvetően a szigetország földrajzi viszonyai határozták meg. A földrajzi-éghajlati adottságok között a társadalmi magatartásformákat a természet feltétlen tiszteletének, védelmének, a takarékosság és a hatékonyság értéke határozta meg. Az emberek a civilizáció kialakulásakor nagymértékben függtek a természeti erőviszonyoktól, így nem véletlen, hogy a természet tisztelete ilyen nagy szerepet tölt be a hitvilágban. A hitvilág és a rítusok eredetileg nem a japán szigeteken születtek, azok alapvető rokonságot mutatnak Ázsia és a csendes-óceániai szigetvilág sámánisztikus hagyományaival és kultuszaival. A szertartások egy részét, a vadászat és halászat rítusát, a természeti erők nagyfokú imádatát, a termékenységi imákat az ázsiai kontinensről hozták magukkal. Erős hasonlóság figyelhető meg például az ainu őslakosok által táplált hiedelmek és a polinéz őslakosok által hitt személytelen varázserő, a mana gondolatvilágában.

2020. 03. 25. 17:21:30

Japán népessége 127.937.000 főre tehető, amelynek 99%-át a japán nemzetiségűek teszik ki. A lakosság 66,6%-a nagyvárosokban él, azonban korábban, a huszadik századig a lakosság többsége vidéken élt. Napjainkban a lakosság mindössze 5%-a dolgozik a mezőgazdaságban.

Shirakawago (Pixabay)

2020. 03. 25. 16:32:05

A japán állam több királyságból alakult ki az ötödik század környékén.

Központja a mai Kiotó (Kyōto, 京都)  területén volt. A Kínából átvett rendszer alapján a császár, az arisztokrácia és az udvari hivatalnokok segítségével egészen a tízedik századig uralkodott. Az öröklés folyamatát a születési sorrend határozta meg. Az idősebb fiú örökölte apja hivatalát, míg a fiatalabbnak a vidéki birtokokon kellett helyt állnia. A főváros, Miyako majd a későbbiekben Heian-kyo, a kultúra és a tudás központja volt. A népesség túlnyomó része vidéken, nagy szegénységben élt. Megélhetésüket a földművelés biztosította. Az ötödik századi urbanizáció előtt Japán fő terményei gumókból, gyökerekből és köles félékből álltak.

2020. 03. 25. 11:29:06
Japán távolsága az ázsiai kontinenstől kulcsfontosságú, elég közel fekszik a kontinenshez ahhoz, hogy érvényesüljenek a kulturális hatások, de elég távol ahhoz, hogy a kontinenst érintő eseményeknek Japán ne legyen közvetlenül kitéve. A Japánban fogyasztott élelmiszerek jelentős hányada Ázsiából származik, amelyek idővel számos változáson estek át az elszigeteltség, a környezet, a termékeny vulkanikus talaj, a monszun és a mesterséges öntözés hatására.
2020. 03. 20. 10:51:58

Ha valakinek azt mondjuk, Japán, biztosak lehetünk abban, hogy a szó hallatára megjelenik a fejében egy kép, egy illat, egy szín, egy dallam, egy kifejezés, bármi, ami ehhez a távol-keleti szigetcsoporthoz köthető. E különös nemzet iránt érdeklődők a japán művészet és kultúra megközelítésének végtelen lehetőségével találják szemben magukat. Sokszor hallottam már, hogy nemegyszer kiábrándultság kísérte azokat, akik megpróbálkoztak az ország hagyományőrző arculatának megismerésével. Még ha tudjuk is, hogy mára már a világ egyik legnagyobb ipari államává nőtte ki magát, titkon mindenki azt az oldalát szeretné látni, amit a fametszetek művészei, a rizsföldeken dolgozó földműves, és a szórakoztató negyedekben megforduló geisha és vendége is ugyanúgy, ugyanolyannak látott. Ez persze a régi, teljes valójában nem lehetséges, de a japán kultúra a modernizáció mellett a mai napig őrzi őseinek és múltjának felbecsülhetetlen kincseit.

2020. 03. 20. 10:05:28

Nem hiszem, hogy a Death Note szériát sokaknak be kell mutatni. Tsugumi Ohba és Takeshi Obata jól ismert, eredetileg 2005-ben publikált manga szériája és annak kiváló adaptációja rengeteg anime rajongó szívében foglal helyet, és talán még az is hallott róla, aki nem éppen jártas az animék és mangák végtelenül gazdag és változatos világában.

2020. 03. 13. 07:08:15

Hamarosan itt a White day Japánban.

2020. 03. 12. 06:10:53

A napokban került ki a következő ambiciózus Netflix anime előzetese.

2020. 03. 11. 10:57:47

Az Evangelion animékből jól ismert szinkronszínésznő, Megumi Ogata az elmúlt héten Twitter bejegyzésen keresztül felhívta az anime-kedvelők és fanok figyelmét a jelenleg egyre rohamosabban terjedő koronavírus által okozott problémákra és akadályokra az anime iparon belül.

2020. 03. 11. 08:01:58

A Cyberpunk stílusi-, és műfaji eredetét vissza lehet vezetni egészen a 60-as, 70-es évekre, amikor is a Science-fiction világán belül, egy új futurisztikus hullám adott löketet ennek a mára már hatalmassá növekedett zsánernek, és elkezdett kibontakozni ez az akkoriban teljesen új téma, egy disztópikus jövőkép. Először novellák és regények világában jelent meg, olyan emberek műveiben, mint Philip K. Dick, Bruce Sterling és Rudy Rucker (az utóbbi két alkotót tekintik a Cyberpunk műfaj atyáinak) akik alkotásaikban egy olyan világképet jelenítettek meg, melyet azelőtt inkább eltitkolni akartak. Történeteikben ábrázolták a drog kultúrát, a nagyvárosi mélyszegénységet és a technológia fenyegető potenciálját; az úgynevezett „High-tech and low-life” arculatát a sci-fi műfajnak.

2020. 03. 07. 06:11:54

A sötét, téli napok után nincs is szebb és üdítőbb dolog a hanaminál. Japánban hosszú múltra tekint vissza a cseresznyefák virágzásához (sakura) köthető hagyomány.

Miyajima szigetén egy őzike a sakura fák alatt

2020. 03. 03. 10:17:54

A babák ünnepét a hinamatsurit hagyományosan a harmadik hónap harmadik napján, azaz Március 3.-án ünneplik.

A fesztivál alatt a lányos családok felállítják a hina bábukat, amelyek a ház kiemelt részén, egy lépcsőzetes, vörös szőnyeggel fedett emelvényen kapnak helyet.

 

2020. 03. 01. 10:20:51

A japán történelemre hosszú, elszigetelt időszakok jellemzőek, a környező világ jó néhány változást hozó külső behatásával.

A szigetország történelme a következő négy fő korszakra osztható fel:

  • Japán őstörténete (kb. i. e. 35 000 éve - i. sz. 250)
  • Japán ókor (Kodai, 250–1185): az európai ókor fogalmától eltérően nagyjából az európai kora középkor és haladó középkor időszakával esik egybe.
  • Japán feudális kora: a sógunátus korszaka. Az európai késő középkortól a 19. század közepéig tartó hosszú időszakot öleli fel. Két nagyobb korszakra oszthatjuk:
  • Japán középkor (Csuszei, 1185–1603)
  • Edo-kor (1603–1868)
  • Japán modern kor: a Meidzsi-restaurációtól (1868) egészen máig
2020. 02. 28. 11:32:42

Japán gazdasági fejlődése egy sikertörténet. Ez a kijelentés sokunk számára ismert, s ha tömören akarnánk jellemezni Japánt, általában ezek a szavak azok, melyek a leggyakrabban elhangzanak. Mégis mi az, amely ennek a ragyogó siker történetnek a hátterében áll? Honnan indult a Japán csoda és a jelenlegi globális trendek függvényében milyen kihívásokkal kell Japánnak megbírkóznia? Mi eredményezte a drasztikus változásokat, és mi jellemzi a japán politika kultúrát Japánban? Melyek azok a jellemvonások, melyek a politikai marketinget jellemzik és maga a politikai marketing milyen struktúrát alkot Japánban?

2020. 02. 28. 11:19:17

Az Európai Unió szerte ágazó külkapcsolattal rendelkezik. A világ számos országával kötött társulási, együttműködési vagy kereskedelmi megállapodást, tagországait folyamatos bővítések jellemzik és a világ egyik legnagyobb exportőre, importőre is egyben. A GDP tekintetében bár az Amerikai Egyesült Államok és Japán megelőzi, azonban a világkereskedelmi súlyát tekintve az EU rendelkezik a legnagyobb részesedéssel, a világ kereskedelem egyötödét képviseli. Az áruk és szolgáltatások legjelentősebb exportőre, s kereskedelmi kapcsolatai tekintetében a legdinamikusabban fejlődő régió.

Az kétoldalú, Európai Unió és Japán közötti kapcsolatok az 1991-ben aláírt Politikai Nyilatkozat óta dinamikus fejlődésnek indultak. Amellett, hogy jelentős gazdaságai partnerek, jól működő együttműködés jellemzi a politikai és kulturális kapcsolatokat is. Az Unióhoz hasonlóan Japán is komoly anyagi támogatásokkal segíti a katasztrófa, háború sújtotta területeket, valamint jelentős mértékben hozzá járul a fejlődő térségek felzárkóztatásához. Jelentős a két ország közötti külföldi tőkebefektetések volumene, az európai államok a japán működő tőkebefektetések második legkedveltebb célterülete, valamint az Európai Unió a világ legnagyobb tőke exportőre. Az európai gyártókat az Unió különböző programok keretében segíti a piacra jutásban, egyrészt a japán nemzetközi vásárokon való részvétel támogatásával másrészt szakmai gyakorlati ösztöndíjjal. Emellett számos szakpolitikai területén születtek egyezmények, megállapodások, így az iparpolitikai, a kutatás-fejlesztési, közlekedésügyi, telekommunikációs, környezetvédelmi területeken, a szociális rendszerek és a fejlesztési segélyek összehangolásában.

2020. 02. 28. 11:07:45
A Japán kormány az utóbbi évtizedekben elsősorban arra törekedett, hogy olyan megállapodásokat kössön, amelyek elősegítik az ország nyersanyag igényeinek kielégítését, és növelik világkereskedelemben betöltött szerepét. Japán külpolitikáját elsősorban az energia függőség befolyásolja, mely nagy mértékű raktározásra kényszeríti az országot. Ez a takarékosság azt eredményezte, hogy Japán jelenleg kevesebb energiát használ, mint a többi fejlett ország.
2020. 02. 26. 10:35:02

Japánban a társadalmi szokások, a kultúra és az emberek érték rendjének kialakulására, változására erős hatással volt Japán államvallása a sintoizmus, valamint második uralkodó vallása, a buddhizmus. Bár az említett vallások néhány pontban jelentősen eltérnek egymástól, érdekes módon azok egymás mellett, harmonikusan vannak jelen a japán társadalomban, mondhatni kiegészítik egymást. Így a japán társadalom ezen vallások tanításaira építve, azokat szervesen beágyazva a mindennapi életbe alakította ki normáit, működési rendszerét. Míg a sintoizmusból eredeztethető a tradíciók, a család és a hagyományok tisztelete, addig a budhizmusra vezethetők vissza az alapvető erkölcsi viselkedés fontossága, a becsületesség, a morális viselkedés, a szellemi fejlődés jelentősége és tisztelete, a tudatos életszemlélet és a szabályok szigorú követése. Emellett a gondolkodásmódra meghatározó befolyást gyakorolt a kínából érkező konfucianizmus, mely az erények tiszteletét és gyakorlását, a jóindulatot és a szerénységet, valamint az illem betartását vonta magával a japánok értékrendje formálásakor. A szigorú hierarchikus rendszer, valamint a társadalmi egyenlőtlenség igen híres a japán vállalatok struktúráját kevésbé ismerő emberek előtt is. Ezek szintén vallási gyökerekkel rendelkeznek, hiszen a konfucianizmusban a feljebb való, az idősebb és az apa tisztelete a kunfucianizmus alaptanítását képezi, az öt erény közé sorolhatók. A szorgalom, az állhatatosság és a folyamatos ön fejlesztés, mellyel a jó japán dolgozónak rendelkeznie kell, valamint a csoporthoz tartozás, mind hasonlóan a fent említettekhez, párhuzamba hozhatók a vallással.

2020. 02. 23. 11:16:18

Miért különleges a téma?

Biztosan tudjátok, hogy Japánban egészen másként állnak hozzá a tetoválásokhoz napjainkban, mint a nyugati kultúrában. Amíg nyugaton az önkifejezésnek egy elfogadott, szinte hétköznapi, és népszerű formája, addig Japánban előítélettel tekintenek a tetovált emberekre. A „nyugatiasodás” ezen a területen nem tudott nagy hatást gyakorolni a japán gondolkodásra. Milyen utat járt be a tetoválás Japánban? Hogyan változott itt a korszakok során a tetoválások jelentése és az emberek hozzáállása?

 

 

2020. 02. 23. 10:54:56

A japán kultúrában kicsit is jártasok számára a kabuki hallatán a színpompás jelmezek, erősen festett arcok, valamint a kötött, formalitásokban gazdag színjátszás jut először eszünkbe.  A kabuki nézők az előadás alatt, részben a színészek tökéletes, apró mozdulatokig alaposan begyakorolt, előre megtervezett alakításának köszönhetően, részben pedig a színekben gazdag jelmezeknek és díszletnek hatására egy teljesen más világba csöppennek. Nem számít, hogy a néző japán anyanyelvű, valamennyire beszél japánul vagy csupán a kultúra iránt érdeklődő turista, minden kabuki za-ba látogató kap egy élményt, amelynek hála nem érzi azt, hogy nem értett semmit a körülötte történtekből. A külföldiek megnyugtatására szolgál továbbá, hogy egy kabuki darab minden részét maguk a japánok sem értik teljesen, illetve lehet bérelni kis fülhallgatókat is, amelyekben hallhatjuk a darab fordítását.

Íme a Ginzán található Kabuki színház homlokzata:

2020. 02. 21. 10:01:48

Ezt a japán teakülönlegességet talán nem kell bemutatni, hiszen Európában is egyre népszerűbb nem csak tea formájában, de kávé, sütemények és egyéb édességek ízesítőjeként is.

2020. 02. 14. 13:00:00

Az amerikai ünnep sajátos szokásokkal kiegészítve hódítja meg a felkelő Nap országát.

2020. 02. 09. 11:02:35

Az erjesztett szójabab, azaz nattou rendkívül megosztó étel. Nyálkás állaga, szokatlan íze és szaga miatt sokan nem kedvelik. Ez a rendkívül jó fehérjeforrás azonban sushi és levesek készítésekor is előkerülhet, de csak egyszerűen rizs mellé is fogyasztják. Japánban szinte minden üzletben kapható különböző szószokkal.

2020. 02. 06. 16:10:52

Szomáliában a kalózkodás komoly probléma, erről már biztos hallottatok. Azonban kevesen tudják, hogy számos nemzetközi akció indult arra, hogy felszámolja a kényszer kalózok iparágát. Szomáliában ugyanis nem élvezetből fosztogatnak hajókat, rabolnak el váltságdíjért embereket, mindezek mögött megélhetési problémák állnak a háttérben.

2020. 01. 18. 21:28:48

Setsubun vagy átírással a Szecubun az a nap Japánban, mely a tavasz kezdete előtt van. Régebben egyfajta Szilveszterként gondoltak, és együtt járt egy különleges rituáléval, mely megtisztította az előző évi gonoszt és elűzte a betegséghozó gonosz szellemeket az elkövetkezendő év számára. Ezt a szertartást mamemakinak nevezik, amely annyit tesz „bab szórás”.

2020. 01. 17. 09:59:10

Alig ocsúdtunk fel az új év kezdésére és törtünk meg szinte minden fogadalmat, amelyet az előző év végén tettünk, máris kapkodhatjuk a fejünket a tavaszt, nyarat (itt legfőképp a bikini alak kerül elő, mint kulcsszó) érintő bejegyzések között.

2020. 02. 09. 10:13:52

Az “Osechi Ryori” Japán tradicionális újévi étele. Pontosabban ez egy speciális 2 - 3 emeletes dobozokban (jubako) kapható ételválogatás, amely a ”bento” - ra emlékeztet. (Vannak, akik úgy döntenek maguk készítik el a színes válogatást, míg mások inkább megrendelik.)

2019. 12. 03. 11:49:20
Ez a szokás más kultúrából származó emberek számára furcsa lehet, de a japán diákoknak teljesen természetes. Nem pénz, vagy megfelelő személyzet híján kapják ezt feladatként a gyerekek. Nevelési célzattal vezették be.
2019. 11. 27. 21:57:20

Japánban eltérő módon a tanév felépítése másként alakul, mint nálunk. A tanítás a tavaszi szünet után, április 1 – jén kezdődik, és a következő év márciusában ér véget.

2019. 11. 27. 21:41:55

Az „óriás lámpás” fesztivál eredete több száz évvel korábbra vezethető vissza, amikor azért gyújtottak tüzet egy szentélyben, hogy a veszélyes tengeri démonokat elűzzék, ugyanis azok tönkretették a termést és megtámadták az embereket. (Valójában a démonok nagy valószínűséggel kalózok lehettek.)

2019. 11. 27. 21:31:50

残業/ Zangyou-nak nevezik Japánban a túlórát. A Zangyou a japán üzletemberek mindennapi része, hiszen a túlórával kifejezik a cég iránti elkötelezettséget, szorgalmat és hivatástudatot. A Zangyout mindenki komolyan veszi Japánban, nem csupán a cég által elvárt viselkedés a munkaidőn túl a cégnél maradni és sokszor órákkal meghosszabbítani a munkaidőt, hanem a munkatársak egymás között is másként néznek azokra, akik a Zangyout kerülik.

2019. 11. 27. 21:23:02

Gésának lenni nem csupán egy foglalkozás. Bár széles körben, talán a sushi mellett ez a leginkább elterjedtebb japán- szimbólum, azért nem lehet ilyen könnyen általánosítani, azt hiszem. Ez egy életforma, amely egy életre elrendeli egy lány gyermek sorsát. Kiváltság gésának lenni, azt mondják, azonban az átlag nincs tisztában azzal, ez a hivatás mennyi lemondással, fáradtságos tanulással és elhivatottsággal jár. Részben emiatt is magát a szakmát számos misztikum és meg nem értettség lengi körül. Bár igaz ami igaz, Arthur Golden világ hírű regénye, az Egy gésa emlékiratai megjelenése, majd annak megfilmesítése óta egy két tévhit a helyére került olyanok számára is, akik nem mélyedtek el a japán kultúra tanulmányozásában.

 

2019. 11. 23. 15:16:41

Japán egyik ősi művészeti formája a papírhajtogatás, az origami. El sem tudjuk képzelni mennyi minden készíthető egy négyzetalakú papírból, pusztán hajtogatással. Az állatoktól kezdve, a növényeken át, kedvenc mesebeli karaktereinkig szinte bármit meg lehet csinálni.

2019. 11. 22. 21:07:38

Mivel a japán étkezési stílus alapvetően különbözik a miénktől, így akad olyan dolog, amire érdemes figyelnünk, ha nem szeretnénk udvariatlanságot elkövetni – vagy csak éppen-hogy-néha.

2019. 11. 22. 20:48:48

Japánban évszázadok, sőt évezredek óta sokat adnak a tisztaságra és a tisztálkodásra. És mind a mai napig számtalan nyilvános fürdő van, amelynek egyik típusa az ofuro.

2019. 11. 22. 20:42:53

A mai rohanó világban mindannyian megtapasztalhatjuk, hogy milyen jó is az, amikor mindössze 2 perc alatt meleg ételt tudunk varázsolni az asztalra. Ez az instant tészta csodája.

2019. 11. 22. 20:38:19

Tudtad, hogy a szumómérkőzés szabályai nagyon egyszerűek? A kör alakú küzdőtéren, melynek széle kidomborodva jelzi a határt, két versenyző csap össze a Gyōji (japánul 行司, magyarul ejtsd: gjódzsi) döntőbíró jelzésére és a cél, hogy vagy kiszorítsák az ellenfelet a körből, vagy arra kényszerítsék, hogy a talpán kívül valamelyik másik testrésze is hozzáérjen a földhöz. Ha hamarabb kilépsz vagy hamarabb földet érsz, veszítesz. Egy Sumō (magyarul ejsd: szumó) mérkőzés általában rövid, van, hogy csak pár másodpercig tartanak. Persze vannak dolgok, amiket nem szabad, így: tilos ököllel ütni, gyomrot vagy mellet megrúgni, az ellenfél haját tépni vagy szemét megnyomni. Na de hogy jön ide a szumó?

2019. 11. 22. 20:32:39

A teázás élményét Kínának köszönhetjük, ahol a teafogyasztás már sok – sok évvel ezelőtt nem csupán gyógyászati okokból történt. Az emberek örömüket lelték benne.

2019. 11. 22. 20:27:53

Gondolkodtatok már azon, hogy mi az a jellegzetes íz, ami a japán ételeket olyan egyedivé teszi?

2019. 11. 22. 20:09:00

A sintoizmus mint ősi nemzeti vallás, a japán ember természettel való összefonódásának, természetbe merülésének kifejeződési formája. A japán civilizációt, a társadalmi érintkezési formákat, a szokásokat, gondolkodás és magatartásmódot alapvetően a szigetország földrajzi viszonyai határozták meg. Japánban ugyanis a földművelésre alkalmas termőföld terület igen kicsi, nagyrészt hegyvonulatok és erdők borítják a felszínt.

Senso-ji

2019. 11. 22. 19:57:33

A Tokiói torony / 東京タワー / とうきょうタワー Tokióban, Minato-kuban található és az Eiffel Torony mintájára épült 1958-ban. Rádió-, távközlési és kilátótorony, valamint üzletek, szórakozóhelyek és egy sintó szentély is megtalálható benne. Nemrég ünnepelte a 60.születésnapját. 1958. december 23-án adták át, akkor a 333 méter magasságával sokáig a világ egyik legmagasabb acélból készült tornya volt. A nagytestvér Eiffel-torony 11 méterrel magasabb.

tokyo tower

2019. 11. 22. 19:45:09

Kit Kat csomagolás, amelyből origamizhatsz, ráadásul vízben lebomlik és nem szennyezi a környezetet.

2019. 11. 22. 15:14:25

Ahogy a kintsugi az eltört kerámiáknak arany, ezüst vagy platina ötvözettel kevert ragasztó-lakk keverékkel ad új életet és értelmet, ezzel értékesebbé teszi a tárgy történetét, addig a sasikó technika valahogy hasonlót művel a textilekkel.

2019. 11. 21. 18:08:08
Japánban mindig is fontos volt a fazekasság. A kerámia művészetük a mai napig szerves részét képezi a kultúrának.
2019. 11. 21. 11:22:45

A tudatos, szinte már művészi tájépítés egyik legszebb formája a japán kert, amit a japánok a VI.-VII. században vettek át az ázsiai kontinensről, elsősorban Kínából és Koreából. A buddhizmussal szorosan összefügg, hiszen a természeti környezet és a spirituális világ kapcsolatát erősíti, azt hivatott szolgálni. Úgy gondolták, hogy a kert a buddhista világrend kicsinyített másaként szolgál, ahol ember, állat és a természet mint egy spiritulási harmóniában egymással együtt élő, egymást szemlélő szereplő vesz részt benne. Az idő előre haladtával a külső behatáson túl fokozatosan a japán kultúrára, esztétikai elvekre és anyagokra épülő saját, egyéni stílus alakult ki az évszázadok alatt. Tetőpontját az Edo-korra érte el, mondhatni azóta beszélünk japán stílusú kertekről. A nyugati kultúra elterjedésének köszönhetően megjelentek a nyugati elemek is a kertekben.

2019. 11. 19. 20:41:10

Mindenkinek mást jelent a "szép". A japánok számára a wabi – sabi az esztétikáról alkotott sajátos szemléletről szól.

2019. 11. 19. 20:33:44

Ez a csodálatos város ezer éven át töltötte be a főváros szerepét Japánban. Ekkor még Heiankjónak hívták és Kanmu császár idején jött létre.

2019. 11. 19. 20:25:24

 

Ha japán ételkülönlegességekre gondolunk, az okonomiyakit semmiképpen sem hagyhatjuk le a listánkról, de miféle finomság is ez valójában?
2019. 11. 19. 20:18:47

Takahama Shichinen Matsuri

2019. 11. 19. 20:14:20

A Yattokame Festival (やっとかめ文化祭) egy őszi 23 napos esemény Japánban, amikor Nagoya utcáin járva a hagyományos művészet és kultúra számtalan formájával találkozhatunk.

2019. 11. 19. 20:10:40
Ha az ember nem is tanul japánul, néhány népszerű kifejezés azért ismerősen csenghet. Ilyen például a "konnichiwa", az "arigatou" és persze a "sumimasen" is.
2019. 11. 19. 20:04:52
Sokunk számára ismerős és nosztalgikus lehet visszagondolni a '90 - es években piacra dobott, tojás alakú, virtuális állatgondozó játékra. A szó a japán tojás (tamago) és barát (tomodachi) kifejezés összemosásával jött létre.
2019. 11. 19. 19:57:44

Momijigari (紅葉狩り), így hívják az ősszel "virágzásba" boruló falevelek, elsősorban japán juhar fa leveleinek nézegetését.

2019. 11. 19. 19:43:59

A Kurama no Hi Matsuri, más néven tűzünnep, minden évben október 22 - én este kerül megrendezésre egy Kiotó közelében található faluban, Kuramában.

2019. 11. 19. 19:35:18

Itsukushima Jinja, Miyajima 厳島神社

2019. 11. 19. 19:27:09
Ha Japánban jár az ember hamar észreveszi, hogy mennyire udvarias mindenki. A japánok gyakran kérnek elnézést egymástól és nagyon odafigyelnek a megszólításra.
2019. 11. 19. 19:18:55


Minden édesszájúnak meg kell egyszer kóstolnia a furcsa állagáról híres Mochit. A kis kerek, sokszor színes golyók legfőbb alapanyaga a rizs.

2019. 11. 19. 11:20:44

A japánok irigylésre méltóan értenek a helytakarékossághoz. Erre érdekes példa a kapszulahotel. Ezek a szálláshelyek számos, szinte csak fekvésre alkalmas blokkal, úgynevezett kapszulákkal várják vendégeiket.

2019. 11. 19. 10:57:19

Szívesen hallgatjátok más kultúrák zenéit? A japán popzene világszerte ismert és egyre népszerűbbé válik. A J - pop elnevezés a japán popzene rövidítése, de valójában egy tágabb fogalomként értelmezhető, amely ezt a japán zenei stílust megkülönbözteti a külföldiektől. A J - pop általában a pop, techno és rock keveréke.

2019. 11. 19. 10:50:33

A japán "fuzei" (風情) szó szintén a lefordíthatatlan kifejezések közé tartozik. Esztétikumra utal, emberekre, tájakra és műalkotásokra egyaránt használható.

2019. 09. 26. 17:37:45

Mi jut eszünkbe, ha azt a japán kifejezést halljuk, hogy „kawaii”? Fodros ruhák, porcelánbaba megjelenésű hölgyek, aránytalan testű színes figurák. Mind – mind a kawaii – kultúra szerves részei. Megjelenik az élet összes területén, az öltözködésben, művészetben, ételekben, viselkedésben, a japán nemzeti identitásban.


 

2019. 08. 25. 11:03:03

A japán stílus különlegessége az egyszerűségben rejlik. A lakberendezés terén a legfontosabb a funkció, és a letisztultság, de mind ezek mellett az esztétika is. A bútorokra leginkább szögletes formák jellemzőek, és általában közel vannak a földhöz, mint például a térdeplő asztal, vagy a süllyesztett kád.

2019. 08. 25. 10:45:50

Az ukiyo – e egy japán művészeti stílus, jelentése „a lebegő világ képei”. Fénykorát a 17. és 19. század között élte. A műalkotások legtöbbször fametszetek, vagy festmények formájában készültek különböző témákban (nők, színészek, szumó birkózók, történelmi események, tájképek, állat -, és növényvilág). A stílus az „elillanó világ képeit” hivatott megjeleníteni.


 

2019. 07. 23. 06:20:52

Találkoztál már japán emberrel, vagy csupán távolról tetszik a japán kultúra? Netán jártál már Japánban? Mi az első dolog, amely eszedbe jut, ha a japánokra gondolsz? Ezek mind olyan kérdések, amelyek kifejtésére oldalakat lehetne szánni. Biztos sok mindent fel tudnál sorolni úgy általánosságban.

2019. 05. 08. 11:14:02

Napjainkban egyre több figyelmet szentelünk Földünk megóvásának. Hatalmas környezetvédelmi szervezetek küzdenek a szennyezés, a fák pusztítása ellen, azonban lehetetlen minden hétköznapi embernek ilyen nagyban gondolkodnia, ha tenni szeretne valamit.


Apró lépésekkel, életmódbeli változtatásokkal mi is hozzájárulhatunk a mozgalomhoz. Sőt, mi történik akkor, ha kivehetjük a részünket a környezetbarát életből, és emellett ezt élvezetessé is tehetjük? Tökéletes kombináció! A műanyag csomagolások lecserélése minden háztartásban egyre fontosabbá válik. Ezzel nem lehet gondunk, hiszen rendkívül jó alternatívákat kínál a piac.

 

2019. 05. 05. 10:00:00

A Kodomo no Hi-t, avagy a Gyermek napot május 5.-én ünneplik Japánban. Része a Golden Week-ként emlegetett hosszú pihenőhétnek.

Ez az ünnep eredetileg a Tango no Szekku (端午の節句) nevet viselte és Kelet-Ázsia majdnem mindegyik országában fellelhető más-más néven és más-más szokásokkal.

 

2019. 03. 13. 21:13:42

A japán „hanami” kifejezés jelentése: virágnézés. Egy ünnep, melyet a japánok évszázadokra visszanyúlóan tartanak. Ilyenkor összegyűlnek a családok, barátok, munkatársak és gyönyörködnek az újra ébredő természet szépségében. Elsősorban a sakura fa virágzása idejében rendezik a hanamikat, de a szilvafák virágzása is szemet gyönyörködtető. A cseresznyefa virágzása március végétől május elejére hullámzik végig Japánon.

 

2019. 03. 13. 20:27:00

A szerencse egy kiszámíthatatlan, irányíthatatlan erő, mely minden ember életét befolyásolja. Szimbólumai világszerte népszerűek és különböző formában jelennek meg. Sok esetben babonákhoz és istenekhez kötik a jelenséget. Japánban is kialakult sajátos kultusza, és ennek egyik legismertebb képviselője az integető cica (Maneki Neko), ami nem csak a tökéletes szuvenír lehet, ha az ember a felkelő nap országában jár, de birtokosát szerencsével ruházza fel...

 

 

 

2018. 05. 15. 12:21:15

A japán filozófia szerint minden ember számára létezik az "Ikigai", az ok, amiért létezünk. Ez az a küldetés mondhatni, amellyel a világra születtünk, az ok, amiért reggelente felkelünk és haladunk az életünkkel. Te tudatában vagy annak, hogy a Te életedben mi az ikigai? Kikristályosodott már számodra, hogy miért létezel, mi hajt előre, mi motivál, miben találod meg a hivatásodat, hogy mi a léted értelme?

2018. 05. 07. 11:10:48

Japán napok a Hopp Múzeumban Május 25.-26.!

Ismét megrendezésre kerülnek a Japán napok, érdekes programokkal, kiállítással, bemutatókkal. Természetesen idén is találkozhatsz az Omiyage World csapatával... Szebbnél szebb porcelánokkal, origami-furoshiki-kalligráfia kiegészítőkkel, animés cuccokkal, könyvekkel és sok más japános tárgyakkal várjuk a kedves érdeklődőket.

 

 

 

2018. 05. 07. 10:27:40

IMAGINE ONEWORLD projekt elnevezés alatt fut egy non-profit kezdeményezés. A kezdeményezés célja, hogy a 2020-as Tokiói Olimpiára 196 ország saját kultúráját visszaadó kimonót alkossanak. 

 

 

 

 

2018. 04. 10. 10:51:11

Étel, amely akár a torkodon is akadhat. Az orosz rulett japán verziója, amely különösen nagy hype-nak örvend, már évezredek óta.

 

2018. 03. 07. 11:26:18

Lepd meg magad egy igazi különlegességgel, amely biztosan tavaszi hangulatot kölcsönöz a mindennapjaidba. Abalone kagylóból faragott sakura formájú medálok érkeztek limitált kiadásban. A medálok különlegessége, hogy hosszú és rövid nyaklánccal egyaránt mutatós, de akár egy chokerre is rá lehet tenni. 

 

Japánban a cseresznye fák virágzásának megtekintése, a Hanami az egyik legkedveltebb program. A hanoimról bövebben itt olvashatsz: https://www.omiyage.hu/blog-2/hanami_sakura-unnep_fuvesz-kert_elte Nem csak a fák, de a turizmus is virgázik ilyenkor. A természet tisztelete, az ébredő természetben való gyönyörködés évszázadok óta szerves részét képezi a japán társadalomnak.

2018. 03. 02. 15:01:37

A Hinamatsuri a lányok ünnepe. Egy különleges nap a lányos családok számára, amikor a családok a lány gyermekek boldogságáért, szerencséjéért imádkoznak.

 

2018. 03. 01. 11:44:23
 
Ha véletlenül alkalmad lenne idén tavasszal ellátogatni Japánba, a következő helyeket semmiképp se hagyd ki! Összeszedtük a legkedveltebb tokiói hanami helyeket, illetve megtudhatod, hogy Budapesten hol tudod megtekinteni a cseresznye fák virágzását...
2017. 10. 31. 10:55:58

A tradicionális japán ételkészítés

A legtöbb társadalomhoz hasonlóan, a japán társadalomban is az ételek többségét az otthonokban, napról-napra a háziasszonyok készítették. A tradicionális japán kultúrában a háziasszonyok pozíciója, mind a társadalomban, mint a családban, sok szempontból erősnek mondható. Egy hagyományos családban a háziasszony kezeli a családi kasszát, a férj teljes fizetése felett rendelkezik. Ezt a japánok Tsuma Ginkounak nevezik, ami lefordítva annyit tesz: „feleség bank”. A gyakorlatban természetesen nehéz általánosítani, azonban az a jellemző, hogy a feleség kezeli a családi kasszát, valamint feladata a főzés, a háztartás vezetése, a mindennapi ügyek intézése, a gyereknevelés és a gyermek életútjának nyomon követése, igazgatása addig, amíg az nagykorúvá nem válik. Japán erősen férfiközpontú társadalom, a családban és a társadalomban meghatározott normák és szerepek szerint élnek. Társadalmi elvárás és a lánygyermek nevelésének fontos részét képezi, hogy a nők jó anyák, feleségek és háziasszonyok legyenek (amelybe az ételkészítés is beletartozik). Természetesen a második világháború után, a nyugati kultúra hatására ez a gyakorlat, változásnak indult, ami azt jelenti, hogy manapság a férfiak is kiveszik a részüket a háziasszonyok feladataiból. Valamint a nök is dolgoznak, sokan a gyermekvállalást után is.

 

2017. 07. 26. 10:12:17

E heti hírlevelünk az Ikebana világába kalauzolja el kedves olvasónkat. Ha szeretne kicsit jobban megismerkedni ezzel a müvészeti ággal, itt megtalálja az alapokkal. Csodaszép ikebana kézzel készített kerámia vázák is érkeztek kínálatunkba, egyenesen Japánból. Akár mindennapi használatra választja, de ajándéknak és dísztárgynak is tökéletes választás. Használója mindenképp nagy örömét fogja lelni benne!

 

2017. 06. 28. 16:00:00

A tea a japánok életének mindennapi kelléke, mindegy, hogy étkezéshez vagy csak önmagában fogyasztják. A közönséges teától (bancha), a drága kitűnő minőségű teákig töretlen kereslet mutatkozik.

2016. 11. 09. 15:22:56

 

Romantikus kapcsolatot fenntartani egy virtuális világban? Jelenség, amely egy európai számára cseppet bizarrnak tűnik.
2016. 11. 09. 15:20:03
Tetoválás és Japán. Egy téma, amely megosztja a társadalmat és megbélyegzi a „művészet” követőit. A kultúrának ez egy olyan szeglete, amelyet a japánok nem igen hirdetnek, ha a tradicionális Japán kultúrát szeretnék bemutatni a külföldi érdeklődőknek.
2016. 11. 09. 12:25:08

A tizenhatodik századi, bonyolult Zen buddhista teaceremóniából született rendkívül kifinomult étkezési stílus a kaiseki (japánul: 懐石, magyarul: kaiszeki) mára a japán konyhaművészet legmagasabb szintű megnyilvánulásává nőtte ki magát.

Kaiseki

2016. 11. 09. 12:14:49

ikebana

Ikebana a japán ike, ‘növényeket ültetni, elrendezni’ és bana, ‘virág’ szavakból, a virágok elrendezésének művészetét jelöli Japánban. A hatodik század óta ismert, de csak a tizennyolcadik században terjedt el. A virágáldozat szokása a budhizmus elterjedésévelal került Japánba.
2016. 10. 03. 10:30:10

1945 Augusztus 6.-án ért véget a második világháború. A 85 éves Mikiso Iwasa egy kilométerre tartózkodott az epicentrumtól.

 

2016. 10. 03. 10:16:48

A buddhizmus elterjedésének köszönhetően a sintó önálló, eredeti formában szinte megszűnt létezni. A buddhizmust 552-ben a Soga törzsek hozták át a mai Dél-Korea területéről. Azt a korszakot az Aszuka kornak nevezik a történészek.

  zen

2016. 09. 28. 14:58:43

Gésának lenni nem csupán egy foglalkozás. Bár széles körben, talán a sushi mellett ez a leginkább elterjedtebb japán- szimbólum, azért nem lehet ilyen könnyen általánosítani, azt hiszem.

2016. 09. 28. 14:52:44
A japán buddhizmus története nagyjából három időszakra osztható. Elsőként a Nara időszak 784-ig, majd a Heian Időszak (794-1185) és a Heian kort követő időszak 1185-től. Minden egyes időszak jelentősége az, hogy valamilyen új doktrina került bevezetésre mely megreformálta a létező iskolákat.

 

2015. 07. 15. 12:23:22

 

A Tokió vonzáskörzetében fekvő Kamakura az egy napos kirándulások egyik legkedveltebb célállomása. Az 1185 és 1333 között Japán fővárosaként is működő tengerparti városka számos buddhista és sintoista szentéllyel büszkélkedhet, bármerre is viszi a látogatót az útja, mindenhol találkozhat valamilyen érdekességgel. Bár hétvégén kicsit zsúfolttá válhat, hét közben viszont a kikapcsolódás és a nyugalom fellegvára. Hangulatos séták, csendes barangolások legmegfelelőbb célpontja.  

2012. 07. 05. 14:07:17

JAPÁN NAPOK programja a Hopp Ferenc Ázsiai Művészeti Múzeum kertjében