Ez az oldal cookie-kat használ a felhasználói élmény fokozására. Az oldal használatával Ön elfogadja a cookie-k használatát. A cookie-k használatát elfogadom
Menü
Ön itt jár: > Kezdőlap >

gasztronómia

2022. 06. 21. 09:42:49
Ha van valami, amit a japánok nagyon szeretnek fogyasztani nyáron, az a sokak által ismert lila zöldség, a nasu (茄子), vagyis a padlizsán.
2022. 06. 21. 09:31:09

Ha meghalljuk azt a szót, hogy szerencsesüti, egyből a kínai éttermekben kapható népszerű édesség jut róla eszünkbe. De vajon mi a szerencsesütik valódi eredete?

senbei japán édesség szerencse süti

2022. 05. 30. 10:23:53

Edamame humusz

A fehérje testünk építőköve.

edamame szójabab humusz japán étel

2022. 03. 11. 10:52:04

A tonkotsu ramen (豚骨ラーメン) egy húsleves étel, amely Fukuoka prefektúrában nagyon kedvelt, mondhatni helyi különlegesség.

ramen tonkotsu japán rámen étel

2022. 02. 09. 09:27:50

Ha már Mie prefektúra környékén kalandoztunk az elmúlt napokban, mindenképpen említést kell tenni a Matsusaka marháról, amely a Kobe marha hús mellett az egyik leghíresebb, legkedveltebb Wagyū Japánban.

matsusaka japan wagyu marha hus

2022. 02. 08. 09:33:43

A Hamagurit, ez a sósvízi kagylófajtát régóta Japán egyik legnépszerűbb tengeri termékeként tartják számon.

hamaguri kagyló étel japán

2022. 01. 07. 14:50:26

Biztosan sokaknak ismerős a népszerű spanyol főétel, a paella, mely egy rizses egytálétel sok zöldséggel, csirkehússal és némi tenger gyümölcsével.

takakomi gohan étel japán étel gasztronomia

2021. 12. 09. 09:53:18

Az amezaiku az egyike a legrégebbi tradicionális japán kézműves mesterségeknek.

Az édességet körülbelül 90 °C-ra való hevítéssel lágyítják, és puszta kézzel, illetve hagyományos japán ollóval finoman megmunkálják.

amezaiku japán cukor készítés

2021. 12. 09. 09:13:45

Kyōto a gyönyörűen megőrzött történelmi utcáiról, az ősi szentélyeiről és templomairól, valamint a gésa- és maiko-kultúrájáról ismert, de most egy helyi cukrászda azt szeretné, ha a város az aranyos süteményeivel is bekerülne a köztudatba.

cake in the shell édesség japán wagashi kioto

2021. 11. 29. 11:12:17

A Tokyo Cacao márka a kakaó termelés határait feszegeti az első, teljesen japán eredetű csokoládéval.