Ez az oldal cookie-kat használ a felhasználói élmény fokozására. Az oldal használatával Ön elfogadja a cookie-k használatát. A cookie-k használatát elfogadom
Termékek Menü
Kék Sakura Sushi tányér Katt rá a felnagyításhoz

Kék Sakura Sushi tányér

Ár:
3.990HUF (3.325HUF + ÁFA)
Elérhetőség: 5 db raktáron
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Várható szállítás: 2018. július 02.
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!
Shiki Tayo porzelán tál szett - 2 tál, 2 pálcika Shiki Tayo porzelán tál szett - 2 tál, 2 pálcika
8.000HUF
Shosun Sushi tényér szögletes Shosun Sushi tényér szögletes
3.190HUF
Soshun Sushi tányér kerek Soshun Sushi tányér kerek
3.190HUF

Leírás és Paraméterek

Sushizzunk egyet! Természetesen nem kell egy jó szushizáshoz Japánba utaznunk. A sushit könnyü szerrel elkészíthetjük az otthonunkban is. Nem kell más hozzá, csak minöségi alapanyagok. Mi a tálalásban szeretnénk segíteni Önnek ezzel a gyönyörü szushi tányérral, amelyböl az étel elfogyasztása hatalmas élmény.

Na de hogy is történik a sushizás Japánban? (részlet az Otp travel összefoglalójából...)

Japánban minden sarkon keveredik a modern kor a tradícionális időkkel: a felhőkarcolók oldalán éjjel is nappal fényt árasztó világító táblák tövében megbúvó pagodatetős házak előtt a legújabb divatot követő férfiak között kimonós nők sétálnak, a hipermodern vonatokról vagy metróról leszálló emberek dolgukra sietés közben betérnek az útjukba eső szentélyekbe imádkozni. Ez a kettősség a gasztronómiában sincs másként: az amerikanizálódás vívmányaként mindenhol megtalálható gyorséttermek mellett továbbra is népszerűek a hagyományos ramen-éttermek és szusi-bárok.

A szusi nem más, mint egy darabka nyers hal (esetleg más vízi állat) egy kis adag ecetes rizsre pakolva. Az étel megunhatatlan sokszínűségét a különböző halak eltérő íze valamint a formák és színek kavalkádja adja. A nyersanyagok nehéz beszerezhetőségének köszönhetően a szusi elit ételnek számít a világ legtöbb részén, de hazájában igazi streetfood.

Fontos, hogy ha szusira fáj a fogunk Japánban, ne üljünk be általános étterembe, ezt az ételt specializálódott szusi-bárokban kínálják, ahol viszont a japán konyha többi csodájáról, a rámenről, tempuráról vagy a yakitoriról kell lemondanunk. A hamisítatlan szusi-bárba betérő túrista, miután helyet foglalt a hatalmas ovális asztalnál, amelyen általában párosával körbe-körbe vonatoznak a középen álló szusi-szakácsok által előre elkészített és kis tálkákra pakolt falatkák, fogyasszon el egy csésze forró zöld teát, törölje meg a kezét az előre kikészített nedves kendőben, majd kezdődhet a falatozás!

Még mielőtt rávetnénk magunkat az kínált minimum 30-40 féle különböző szusira, érdemes a gyomrot előkészíteni egy kis csésze finom miso levessel. A rizs után a miso leves a japánok által leggyakrabban fogyasztott élelmiszer, melynek mindössze három összetevője van: dashi, azaz alaplé (amelyet nehéz leírnunk, így maradjunk annyiban, hogy ez tartalmazza az umami-t, a hamisítatlan japán ízvilágot és életérzést), a miso, azaz szójababpüré és harmadikként a levesbetét, ami zöldségtől tofu kockán át kagylóig bármi lehet (húsféle a legritkábban).

Ha túl vagyunk a miso levesen, neki lehet állni a szusiknak! Külön kérésre a szakácsok adják a gombóccá gyúrt, csípős zöld vízitormát, azaz a wasabit valamint a savanyított gyömbért, és a szójaszószt sem szabad elfelejteni, amelybe tunkolva lesz igazi a szusi élvezete. A különböző fajtájú halakkal készített falatkákról kis lapon lehet tájékozódni (általában angolul is fel vannak tüntetve), így elkerülhető, hogy igazi környezetvédőként esetleg megkóstoljuk a Japánban előszeretettel fogyasztott, de a világ más részein védett bálnafélék vagy delfinek húsát.

A szusikat a feltétként használt tengeri herkentyűk alapján 3-4 árkategóriába sorolják, ezekről a különböző színű tálkák adnak tájékoztatást menet közben. Ha az étlapról megtetszik valamelyik szusi fajta, de nem találjuk az előttünk folyamatosan robogó szusi-vonaton, bátran kérjük elkészítését a középen álló szakácsoktól, akik pár pillanat múlva már nyújtják is felénk a kis tálkát, rajta az áhított falatokkal.

Falatozás közben töltsük újra a teáscsészénket is, a zöld tea segíteni fog a nyers étel emésztésében. A már elfogyasztott szusik üresen maradt tálkáit gyűjtögessük serényen, ugyanis ezek alapján kell majd a végén fizetnünk a kasszánál.

Ha végeztünk, töröljük meg ismét a kezünk, igyunk még utoljára pár korty teát, majd a tálkákat nyugodtan a helyünkön hagyva menjünk a kasszához. A leszedő pincér az egész báron átkiabálva fogja tájékoztatni a pénztárost a fogyasztásunkról. Borravalóval egész Japánban nem kell kalkulálnunk, sértésnek számít még a felajánlása is.

 

Szögletes sushi tányér 18,5*12,5 cm
Mosogató gépben tisztítható

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő